-
PROGRAMA DE LA FERIA DEL ESPÁRRAGO Y LA TAGARNINA 201806-Abril-2018 11:10CULTURA
El programa de actividades de la VII Feria del Espárrago y la Tagarnina para hoy viernes día 6 de abril es el siguiente:
- I JORNADAS TÉCNICAS DEL ESPÁRRAGO, LA TAGARNINA Y OTROS PRODUCTOS SILVESTRES en el Salón de Protocolo y Audiovisuales del Espacio Cultural (antiguas escuelas):
> A las 18:00 horas. Presentación de asistentes e Inauguración de las Jornadas.
> A las 18:30 horas. PONENCIA: “La Botica de Alconchel” El uso de las plantas a lo largo de la Historia. A cargo de D. Cecilio J. Venegas Fito, Presidente del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Extremadura.
> A las 19:00 horas. PONENCIA: “El Catálogo de Plantas de Alconchel del Siglo XVIII, usos y costumbres con las plantas de alimento”. Presentación y entrega del libro recientemente editado “El Catalogo de Plantas de Alconchel” por Francisco Villalobos (siglo XVIII). A cargo de D. Francisco Mª Vázquez Pardo, Dpto. Biodiversidad y Pastos CICYTEX-LA ORDEN Junta de Extremadura.
> A las 19:30 horas. PONENCIA: “Transformación del espárrago y la tagarnina”. Personal Investigador del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX). CICYTEX. Junta de Extremadura.
> A las 20:00 horas. MESA REDONDA: “Puesta en valor del espárrago, la tagarnina y otros productos silvestres”. Intervienen: Ponentes, recolector, comerciante y Asociación para el Desarrollo de la Comarca de Olivenza (ADERCO). Modera: Óscar Díaz, Alcalde de Alconchel.
Adjuntos: